Ein kleiner Zwischenstand nach einer knappen Woche.
Immerhin schon 2,1 kg sind weg. Das fängt gut an, und gibt Motivation! Vlt. kann ich meinem Arzt beim nächsten Gespräch dann schon ein paar Erfolge mitteilen.
Nich das Ihr denkt ich wäre so blauäugig und würde mir einbilden es geht so weiter und ich bin in 15 Wochen durch *G*.
Ich wäre schon mit einem UHU bis zu meinem Geburtstag im September zufrieden. Ach was, mit jedem kg weniger was ich bis dahin halten kann wär ich zufrieden! :)

Zur Zeit ist noch keine Bewegung dazu gekommen, nur erstmal mehr oder weniger FDH und Kalorienbewusster essen.

Aber ein wenig macht es mir noch Schwierigkeiten mein Bauchgefühl richtig zu deuten.
ein wenig hungrig und ein bischen satt fühlen sich irgendwie zu ähnlich an...erst wenn es richtiger Hunger oder ein Völlegefühl wird, dann kann ichs wieder unterscheiden.

Auch hab ich bissel Probleme mir auszumahlen was eine "normale" Portion ist. Die Häppchen in Diätratgebern sind nun wirklich nicht dafür geeignet.

Und ich darf nicht vernachlässigen das mein Magen einfach wohl etwas gedehnt ist und es vlt. nich gewohnt ist mit halben oder dreiviertel Portionen auszukommen.

Ansonsten fühl ich mich gut, meine Waage ist nett zu mir und ich werde mal demnächst meine Maße nachmessen, um auch da einen Vergleich zu haben.

:) es geht voran! Tschakka!

WARNUNG - DIESES REZEPT IST ABSOLUT DIÄT UNTAUGLICH!

Mein Lieblingsmuffins-Rezept...wenn ich nur wüsste wo ich das mal her hab, egal :) die Muffins sind ultra lecker und wunderbar saftig!

Zutaten:
für 12 Kürbismuffins

200 g Kürbis (am liebsten Butternut oder Muskatkürbis)
200 g brauner Zucker
150 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
2 Eier

1 Prise Salz
1/2 TL Zimt
1 kleine Handvoll Walnüsse
90 ml Olivenöl

Zubereitung

Eigentlich ganz einfach: alles zusammen (bzw. nach einander) in einen Mixer werfen und gut durch mixen lassen.
Am besten mit dem Kürbis und dem Zucker anfangen, danach die Eier und das Öl und dann das Mehl, Backpulver und die Gewürze. Zum Schluß die Walnüsse, die müssen dann auch nich mehr so fein werden.
Das gibt eine dicke zähflüssige Pampe ;) die sich ganz gut in Muffinförmchen gießen lässt.

Alles bei 180°C für 20 min in den vorgeheizten Ofen.

Für oben drauf eine Glasur basteln.
Etwas säuerliches kommt gut, aber auch Schoko könnte passen. :)

NOCH EINMAL DIE DRINGENDE WARNUNG! ZUBEREITUNG AUF EIGENE GEFAHR

Pro Stückchen!!!
Kcal: 230
Points: 5
Lowfat 30: 48%

...;) wer sich wundert was die Muffins hier zu suchen haben, und die werden auch die nächsten Tage noch auftauchen, dem wollte ich nur mitteilen ;) das das Altlasten vom WE sind.

Klein Pummel war am WE wieder langweilig, ausserdem stand da noch so ein kleiner Butternut von der Herbstdeko rum und da sich schon wieder so ein Jieper auf Süsses angeschlichen hatte, wurden kurzerhand Muffins gebacken.

Mit Schokolade kann man mich ja nicht so sehr locken...aber Kuchen und Torte sind mein Verhängnis *aufdenTickerdaobenzeig*

Und da der ganze kleine Kürbis weg sollte, wurde auch das ganze Rezept für 24 Muffins gemacht...nur für mich alleine...Ihr seht wie weit es schon war mit mir...von Diätregeln keine Spur!!

Es sind noch 4 oder 5 Stück übrig, die werde ich so als Snack oder Frühstückersatz essen...aber immer nur 1 :) nich wie letzten Samstag gleich 8 Stück!

Und wens interessiert, hier das Rezept

:) mal wieder was Indisches:

Zutaten für 2 Personen/Portionen:

1/2 TL Fenchelsamen
2 Kardamom-Kapseln (die Samen daraus)

1 EL Ghee
2 Hähnchenbrüste
3 grosse Zwiebeln
1/2 Dose geschälte Tomaten

1 Stück frischen oder 1 TL gemahlenen Ingwer
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Koreandersamen
1/2 TL Curcuma
1/2 TL schwarzen Pfeffer
1 TL Chilliflocken oder 1/2 frische Chili
1 TL grobes Salz
2 Knobizehen
1 cm Zimtstange

100ml Hühnebrühe

Zubereitung:
Hähnchen in grobe Stücke schneiden
Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden

Fenchelsamen und Kardamom in einer Pfanne rösten und im Mörser zermahlen, zur Seite stellen.

Kreuzkümmel, Koreander, Pfeffer, Chiliflocken, Zimt und Salz im Mörser fein zermahlen. Curcuma, Ingwer, Knobi zur Gewürzmischung dazugeben.

Ghee im Wok oder einer tiefen Pfanne zerlaufen lassen und erhitzen bis ein Tropfen Wasser gleich zischt beim hineingeben.

Nun das Hähnchen schnell anbraten. Dann die Zwiebeln dazugeben und braten bis sie fast glasig sind.
Die Gewürzmischung dazu geben und gut vermischen. Noch ca. 2 min weiter braten.

Nun die Hühnerbrühe, die halbe Dose Tomaten und die Fenchel-Kardamom-Mischung dazugeben, die Tomaten etwas zerstückeln und dann ca. 20 min auf kleiner Hitze köcheln lassen.

Dazu Reis oder Chapati-Brot schmeckt sehr lecker :)
Mit dem Chili experimentieren und anpassen, es geht auch ganz ohne.

Hmm...

...es ist nicht leicht auf seinen Bauch und sein Hungergefühl zu hören.

Ich habe nun ein paar Nudeln mit Sosse und etwas Jagdwurst gegessen. Keine wirklich grosse Portion, da bin ich ganz anderes gewöhnt....aber auch nicht so eine Sparvariante mit 3 Nudeln und 1 EL Sosse...

...aber nun bin ich nicht sicher, ob ich noch Hunger habe (weil ich mehr gewohnt bin) oder gerade satt bin (weil es eigentlich reichen sollte).

Ich kann dieses Gefühl gerade gar nicht einordnen...*seufz*...

Nun ich werd das mal beobachten...und in einer Stunde nachhorchen ob da noch was kleines rein will...

....hmm...

...in bin zu fett...

;) nix was ich oder Ihr nicht schon wüsstet.

Gestern war ich beim Frauenarzt, wegen einerseits Vorsorgeuntersuchung und andererseits diversen Problemchen. Und einiges davon kann man ohne Probleme auf mein starkes Übergewicht zurückführen. Meine Hormone haben wohl ein Problem damit, und mein Zyklus ist damit nicht mehr so wie er sein sollte. Und es ist schon was anderes, selber zu sehen wie man immer nur zunimmt oder fett ist...oder es von einem anderen (noch dazu einem Arzt!) gesagt zu bekommen.
Nix mehr mit den Ausreden: Rubensfigur, noch hab ich ja eine Taillie usw., es ist wie es ist, mit 115 kg bin ich mind. 30 kg über dem Normalgewicht für meine Grösse.
Oben im Ticker sieht man es an den BMI-Werten 33,2 gegen 24,6...

Ich habe es mir nun mal angetan, mit die ganzen alten Beiträge von 2006 durchzulesen...die Zeit hier auf diesem Blog, in der es wirklich geklappt hat und vorwärts ging und ich es sogar auf UHU gebracht habe. Ein Wert der schon viel zu lange zurückliegt.

Auch meine Ernährungstagebücher von damals sind nun im Rückblick sehr interessant. Und ich finde es erstaunlich, das ich damit sogar abgenommen habe...und es motiviert, weil da viele Dinge dabei sind, auf die wieder mal Lust hätte und die auf alle Fälle ohne Probleme durchführbar sind.

Und ich hab damals doch wenigstens etwas Sport gemacht, in Form von Yoga und Fahrradfahren, und ab und an schwimmen gehen.

Nun Fahrradfahren steht ganz oben auf dem Plan, ich habe vor mir noch 1-2 neue Hosen zu nähen, mit Röcken fährt sichs nich so gut ;). Und sobald das Wetter es zulässt, trocken und über 10°C, dann werde ich loslegen.

Hmm...über Yoga grübel ich noch nach...vlt. wage ich es...oder ich schnappe mir ein paar der anderen diversen Bücher und mache mir einen Plan...mehr Sport muss auf alle Fälle in mein Leben.

Ich weis nun noch nicht, ob das die Kurve ist. Aber der Arzt war schon recht eindringlich (und das auf eine sehr nette Art) und wo er recht hat, hat er recht, je länger ich in meinem Alter mit meinem Übergewicht verbringe, um so schwieriger wird es und um so unumkehrbarer sind evtl. gesundheitliche Schäden.

ein Tschakka :) auf den Neubeginn!

Es ist mir leider abends immer öfter passiert, das ich nich so recht wusste was zu kochen ist...deshalb hauptsächlich für mich hier ne kl. Aufstellung für Abendesssen:

- 100g Nudeln mit Kräuter-Tomatensosse
- Blattspinat mit Joghurt und Pinienkernen
- mit Putenhackfleisch gefüllte Champignons
- Paprikagemüse auf Reis
- Indische Linsen mit Spinat + Chapati
- Salat mit Tandoorie Putenstreifen
- Chicoree mit Champignons
- Pellkartoffeln mit Kräuterquark/Frankfurter grüner Sosse
- Champignon - Lauch - Salat mit Vollkorntoast
- Ebly - Zuccini - Gratin
- Ratatuille mit Nudeln

Also ein Plan ist, einen Plan zu machen...:)
Bewusster einkaufen..süsses und fettes kommt gar nicht erst in die Tüte, Rezepte werden am WE angekukt und dann wir dafür eingekauft.
Was nicht schmeckt wird nicht gegessen...

:) Ich habe mir gaaaaanz ganz fest vorgenommen, sobald die Temperaturen über 10 Grad steigen, das ich auch mein Fahrrad wieder aus dem Keller hole! Nagelt mich ruhig drauf fest! :)

:) Ich schon wieder!

eigentlich könnte ich den Eintrag von vorigem Jahr "Verflixt" einfach so hier rein kopieren.

Nun ich wiege immer noch 110 kg. Zumindest hab ich nix zugenommen, dh. mit der jetzigen Ernährung hab ich mich eingependet und nehme nich zu. Wenn ich also da dran noch bissel was drehe..mal schauen...

Das ganze wird hier aber nun ganz stressfrei vor sich gehen. Einfach mal wieder ein wenig zum motivieren und ein bischen mehr Kontrolle. OHNE Stress oder Selbstkasteiung.

Also auf ein neues *G* Tschakka!

Ich habe mir nun grad mal die Mühe gemacht und mir mein eigenes Blog von vor 2 Jahren angekukt.
Damals hab ich hier angefangen zu bloggen und bin mit 110 kg und viel Motivation an den Start gegangen.

Ich hab es dann innerhalb eines halben Jahres auf unter 100 kg geschafft.

Nun zwei Jahre später der wehmütige Rückblick:
Ich bin wieder auf 110 kg ...und meine Motivation ist diesmal nicht halb so gut wie damals.

Ich habe mir meine Ernährungstagebücher von damals angeschaut, und überlege nun, was war damals anders als heute?

Nun sooo schlecht bin ich heute gar nicht. Ich esse immer noch viel Gemüse und Obst. Esse grösstenteils recht fettarme Sachen.
Was nicht mehr passt ist der fehlende Sport und das ich nicht genug trinke.
Und die doch viel zu häufig vorkommenden "Ausrutscher": hier mal mehr essen als nötig, dort dann mehr Fett als gut tut. Dann zu viel Süsskram extra.

Nun egal, ich werds trotzdem nochmal in Angriff nehmen! Ich hab das einmal geschafft :) das klappt auch noch ein zweites Mal!

Zum x.ten male ein fettes Tschakka! *G*

:) zumindest die erste Wiederholung haben meine guten Vorsätze geschafft.

Ich habe mich schon zum 2. mal zum Schwimmen begeben.
Diesmal wie vorgesehen, erstmal was leichtes essen (Chicoreesalat mit Krabben und Joghurt) und erst später in die Schwimmhalle.

Viel leerer war es am Anfang noch nicht. Aber gegen Ende wurde es sichtlich ruhiger. Fürs nächste mal kann ich sogar noch eine halbe Stunde später los, das lohnt sich immer noch.

Diesmal waren es 3 x 20 Minuten, also insgesamt eine ganze Stunde. :) *mirselbstdieschultertätschel*
Ich taste mich so langsam ran, früher bin ich immer ne ganze Stunde durchgeschwommen...das kommt wieder!!