Wer mein Ernährungstagebuch vom Fr. ansieht, der wird sich wundern warum dort so ein ganzes Menü steht.

:) Nun seit fast 2 Jahren habe ich mit einem ganz lieben Freund eine Tradition wenn wir es schaffen einmal die Woche uns gegenseitig zu bekochen und zusammen einen gemütlichen Filmabend zu verbringen.

Diesen Freitag hatte ich Urlaub und Lust mal wieder etwas aufwendiger zu kochen.

Herausgekommen ist ein französisch angehauchtes Menü.

Und es wiederstrebt mir :) wenn ich schon einmal so ein Event mache, dann wie ein Spatz nur ein paar Salatblätter zu picken.

Also ein wenig habe ich ja schon drauf geachtet, das viel Gemüse und Salat dabei war und die Sahne in der Sosse wurde durch die fettarme Variante ersetzt.

Es war ein super leckeres Essen! Und ich bin schon gespannt was mir nächste Woche vorgesetzt wird :)

Jetzt im Sommer kommen sicher wieder mehr Salate und Gemüse und Fisch auf den Teller...

meiner "Diät" / "Ernährungsumstellung" steht dem ja nichts entgegen, denn einer der Vorsätze lautet das ich auf nichts verzichten will, und das was und wie ich jetzt esse, das soll so auch auf Dauer anhalten können. ;) Und auf Dauer will ich nicht auf Schlemmer-Abende verzichten!