indisches Lassi - erfrischendes Joghurtgetränk aus Indien
Es gibt süsse und salzige Varianten.
Salzig:
500g Joghurt
Wasser
Salz
Priese Kreuzkümmel
Den Joghurt in den Mixer, den Becher mit Wasser füllen und auch dazu. Nun mit Salz abschmecken und ein Priese gemahlenen Kreuzkümmel dazu. Gut durchmixern und gut gekühlt trinken.
Süss:
500g Joghurt
Wasser
1 EL Rosenwasser
Früchte (1-2 Mango oder 1-2 Bananen oder 1 Hand voll Erdbeeren oder gefrohrende Früchte, u.s.w)
2 EL Zucker (bevorzugt Rohrzucker)
1 Priese Salz
Den Joghurt mit dem ausgespühlten Becher Wasser in den Mixer, Früchte, Zucker und Rosenwasser dazu und alles gut klein pürieren.
Gut gekühlt trinken.
PS: Man kann das Wasser auch durch Eiswürfel ersetzen und diese mit dem Mixer mit kleinhacken lassen, dann ist es gleich eiskalt gekühlt.
PPS: Es passt sehr gut zu scharfen Gerichten, denn der Joghurt beruhigt die gepeinigen Geschmacksnerven :)
Salzig:
500g Joghurt
Wasser
Salz
Priese Kreuzkümmel
Den Joghurt in den Mixer, den Becher mit Wasser füllen und auch dazu. Nun mit Salz abschmecken und ein Priese gemahlenen Kreuzkümmel dazu. Gut durchmixern und gut gekühlt trinken.
Süss:
500g Joghurt
Wasser
1 EL Rosenwasser
Früchte (1-2 Mango oder 1-2 Bananen oder 1 Hand voll Erdbeeren oder gefrohrende Früchte, u.s.w)
2 EL Zucker (bevorzugt Rohrzucker)
1 Priese Salz
Den Joghurt mit dem ausgespühlten Becher Wasser in den Mixer, Früchte, Zucker und Rosenwasser dazu und alles gut klein pürieren.
Gut gekühlt trinken.
PS: Man kann das Wasser auch durch Eiswürfel ersetzen und diese mit dem Mixer mit kleinhacken lassen, dann ist es gleich eiskalt gekühlt.
PPS: Es passt sehr gut zu scharfen Gerichten, denn der Joghurt beruhigt die gepeinigen Geschmacksnerven :)
Pummelfee - in: Pummel kocht